Bounty stykker

Søde små bounty stykker med få ingredienser
Forb. tid15 min
Active Time20 min
På køl1 t
Samlet tid1 t 35 min
Ret: Dessert
Keyword: chokolade, kokosmel, kokosmælk, vaniljepulver
Yield: 8 stk

Ingredienser

  • 3 dl kokosmel
  • 70 ml kokosmælk
  • 1 tsk vaniljepulver gerne vaniljestang
  • 1 nip havsalt
  • 80 g god mørk chokolade minimum 70%

Sådan gør du

  • Blend halvdelen af kokosmelet i en kaffekværn eller minihakker til det samler sig. Hæld det op i en skål
  • Tilføj resten af kokosmelet, kokosmælk, vanilje og salt. Rør det sammen med fingrene til en fast masse. Stil på køl i 1/2 time
  • Når kokosmassen er fast formes små bounty stykker. Der bliver cirka 8 stk. - alt afhængig af hvilken størrelse du selv foretrækker
  • Stil de formede stykker på et stykke bagepapir. Sæt dem på køl mens du smelter chokoladen over et vandbad
  • Når chokoladen er smeltet vendes kokosstykkerne i chokoladen og sættes på køl igen. Bounty stykkerne er klar til at spises når chokoladen er størknet